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2017年 06月 18日

ピンポ~~ン!!

梅干用の「南高梅」が、届きました。!

ピンポ~~ン!!_c0096012_12571815.jpg














エエ!感じの「南高梅」でしょう!?
それでは・・早速!漬けましょう!!
今日は「下漬け」、
ひと月くらい後に赤紫蘇を入れて「本漬け」
そして・・梅雨明け後に「土用干し」を行なって完了!

そうそう・・今回の梅干作りは、水上 勉さんの「土を喰ふ日々」を手本にさせて頂きました。?

それはそうと・・何故か?今年も梅が、10Kg届きました。
今年は、謙虚に?5Kgにするはずだったんだけどなぁ・・。
どこで計算をミスったのかしら?・・これで、2年連続のミスです。??

by oota-is-no1 | 2017-06-18 13:19 | いろいろ


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